De Schijf van Vijf
Het voedingscentrum hanteert de Schijf van Vijf. Dit is een heel handig hulpmiddel voor gezonde voeding. De ruimte om te variëren binnen deze schijf is eindeloos zolang u iedere dag maar voedingsmiddelen gebruikt uit iedere schijf.
De schijf van vijf bestaat uit:
- Brood, granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten
- Dranken
- Vetten en oliën
- Zuivel, vlees, vis, eieren en vleesvervangers
- Groenten en fruit
Praktische tips voor gezonde voeding
Door gezond en gevarieerd te eten houdt u uw lichaam zo gezond mogelijk. Het is een fabel dat gezonde voeding duurder is dan ongezonde varianten. Onderstaande tips ondersteunen een gezond voedingspatroon:
- Eet gevarieerd
- Eet niet te veel
- Eet regelmatig en sla geen maaltijden over
- Gebruik niet teveel verzadigd vet
- Wees matig met zout / natrium
- Gebruik niet teveel suiker
- Eet minimaal 2 ons groente per dag
- Eet minimaal 2 stuks fruit per dag
- Eet voldoende vezels
- Eet veilig en voorkom voedselinfecties
- Zorg voor voldoende vocht / drinken
- Voorkom overgewicht
Een gezonde voeding bevat naast voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten ook voldoende vitaminen, mineralen en spoorelementen.